Restaurant Ti’ Corail

Le Ti’ Corail fonctionne comme un foodtruck sans roue posé sur la plage du Lagon de Grand Cul de Sac.
Yann Vinsot, vivant à Saint-Barthélémy depuis 27 ans, dont 21 ans dans l’un des plus beaux hôtels de l’île. Il rencontre l’été 2020, Turenne Laplace, enfant du pays qui de ses propres mains, rebâtit humblement O’ Corail, son petit établissement, sur la plage du lagon de Grand Cul de Sac.

Turenne souhaitant alors redonner vie à cette institution que sa sœur Odette a su faire briller quelques années auparavant. C’est dans cette démarche simple, authentique et sincère que naît Ti’ Corail en mars 2021.

On y retrouve quotidiennement des poissons de pêche locale, des salades et herbes issues des jardins avoisinants ainsi que d’autres plats et desserts fait maison.

Vous y trouverez aussi le bureau d’accueil du centre de plongée Ouanalao Dive, où vous aurez accès à toutes les informations concernant la plongée sous-marine et les randonnées palmées.

Ouanalao Dive propose aussi à la location des kayaks transparents, des stand up paddle et des assortiments palmes masques et tubas afin d’observer de près les tortues marines, raies, tarpons qui évoluent dans les eaux peu profondes et très accessibles du lagon au cœur de la réserve naturelle.

L’équipe sera heureuse de vous accueillir du mercredi au dimanche à l’un des deux services quotidiens (le premier à midi et le second à 14h). Si vous souhaitez profiter calmement de cet endroit privilégié, une privatisation complète ou pour un service uniquement, peut être également envisagée.

Pensez à réserver l’une des 5 tables disponibles afin de profiter d’un moment agréable les pieds dans le sable.